El Mercat de Nit de Tarragona celebrará su séptima edición el sábado 12 de septiembre con una propuesta que combinará gastronomía, música y actividad en la Plaça Corsini. Desde las 20.00 horas, catorce paradas del Mercat Central ofrecerán más de 40 tapas y degustaciones, junto a tres chefs invitados.
Además, Moha Quach, Pep Moreno y Ramon Martí incorporarán sus propias propuestas gastronómicas a la oferta habitual de los paradistas. La jornada también tendrá una programación especial durante la mañana del sábado.
Tres chefs se suman al Mercat de Nit
La principal novedad de esta séptima edición será la participación de tres reconocidos cocineros de Tarragona.
Por un lado, estará Moha Quach, del restaurante El Terrat. Asimismo, participará Pep Moreno, del restaurante Deliranto de Salou. Por otro lado, Ramon Martí, de El Llagut, completará el trío de chefs invitados.
De esta manera, sus propuestas se incorporarán a la oferta de tapas y degustaciones preparada por los comerciantes del Mercat Central.
La presentación de esta edición se realizó este martes en el propio Mercat Central. En el acto participaron la presidenta de Mercats de Tarragona, Montse Adan, los tres chefs invitados y representantes de las paradas participantes.
“El Mercat de Nit se ha convertido en uno de los actos gastronómicos y festivos más consolidados de los primeros días del calendario de Santa Tecla”.
Además, Montse Adan destacó el esfuerzo de los paradistas para convertir esta cita en uno de los primeros encuentros gastronómicos de las fiestas.
Más de 40 tapas desde las 20.00 horas
La propuesta gastronómica volverá a ser uno de los principales atractivos de la noche.
En concreto, catorce paradas del Mercat Central prepararán alrededor de 40 variedades de tapas y degustaciones. Por tanto, los visitantes podrán recorrer diferentes puestos y probar propuestas variadas durante la velada.
Las paradas participantes serán Carnisseria Meritxell, Carnisseria Virgili, Nipo Sushi, La Selecta, Albert Ribot, Bar Colón y Peixateria Carmeta, esta última junto a la Taverna Al Padrí.
También participarán Cal Jan, Bardolet Cansaladers, Arrels, Carns Bertran, Cristobal Fruits Secs, Los Zamoranos y Fruiteria Dani Romero, antigua Fruiteria Sedano.
Así, el Mercat Central volverá a convertirse durante unas horas en uno de los puntos de encuentro gastronómicos de la programación previa de Santa Tecla.
La música acompañará la noche en Tarragona
Además de la gastronomía, la música tendrá un papel destacado durante toda la noche.
En primer lugar, Dijeila actuará a las 20.00 horas dentro del Mercat Central. Después, a las 21.00 horas, será el turno de Gigi McFarlane, también en el interior del mercado.
A continuación, DJ Monsieur Gustave tomará el relevo a las 22.30 horas. Finalmente, Guillem Estadella punxadiscos actuará a partir de medianoche en la Plaça Corsini.
Por otro lado, el carillón realizará una aparición excepcional a medianoche como parte de la programación especial.
De esta manera, la actividad se extenderá desde el interior del Mercat Central hasta la Plaça Corsini durante buena parte de la noche.
El sábado comenzará con desayunos de cuchara
La programación del Mercat de Nit no se limitará a la noche del sábado.
Por segundo año consecutivo, la Plaça Corsini acogerá durante la mañana los tradicionales desayunos de tenedor preparados por los paradistas Albert Ribot y La Selecta.
En concreto, la propuesta incluirá fesolets con panceta y butifarra, callos y tortilla de patatas. Además, los desayunos estarán disponibles hasta el mediodía.
Esta actividad permitirá prolongar la celebración durante la mañana y recuperar una tradición gastronómica especialmente vinculada a los mercados.
El Vermut de Llucià Ferrer se emitirá desde la Plaça Corsini
Asimismo, la mañana del sábado contará con una propuesta radiofónica.
El programa El Vermut de Llucià Ferrer, de Ràdio Flaixbac, realizará una emisión en directo desde la Plaça Corsini. Por tanto, los asistentes podrán disfrutar del programa mientras participan en las actividades gastronómicas de la mañana.
La iniciativa cuenta con el apoyo de Tarragona Turisme y permitirá trasladar parte de la programación radiofónica a uno de los espacios centrales de Tarragona.
El entorno del Mercat Central ampliará su horario
Por último, el entorno comercial del Mercat Central también tendrá un horario especial durante la jornada.
Los establecimientos comerciales de la zona podrán abrir excepcionalmente hasta las 00.00 horas del sábado. Así, la ampliación del horario coincidirá con una noche en la que se espera una mayor actividad en el centro de Tarragona.
En definitiva, el Mercat de Nit afronta su séptima edición con una programación que combina gastronomía local, cocina de autor, música y actividades durante todo el sábado.
Además, la cita se incorpora a los primeros días de la programación de Santa Tecla y vuelve a situar al Mercat Central y la Plaça Corsini como espacios de encuentro para vecinos y visitantes.
