Por Team BDT · 21 de octubre de 2025
La negociación del convenio colectivo de Hostelería y Turismo de Cataluña se encuentra en punto muerto tras la ruptura de las conversaciones entre los sindicatos y la patronal. Desde CCOO de Catalunya denuncian el bloqueo empresarial y anuncian nuevas movilizaciones para exigir un acuerdo que garantice condiciones laborales dignas para miles de trabajadores del sector.
Reunión sin avances y una propuesta insuficiente
El pasado 16 de octubre de 2025 tuvo lugar una nueva reunión de la comisión negociadora del convenio interprovincial de hostelería. Previamente, CCOO se movilizó frente a la sede patronal para reclamar un acuerdo que suponga un verdadero avance social y económico.
Según informan desde el sindicato, la patronal ha planteado un incremento salarial del 12% en tres años, una cifra que califican de insuficiente ante el incremento del coste de vida. Además, la propuesta incluye una reducción de jornada anual de apenas 8 horas y la adición de un día extra de vacaciones.
CCOO y UGT valoran intensificar las protestas
Ante la falta de avances, desde CCOO consideran que la negociación “ya no tiene recorrido en la mesa” y que es momento de intensificar las medidas de presión, sin descartar la convocatoria de una huelga en el sector. También proponen solicitar una mediación formal al Departament de Treball de la Generalitat de Catalunya para desbloquear la situación.
El sindicato hace un llamamiento a la unidad de la clase trabajadora y a mantener la movilización hasta lograr un convenio digno que reconozca el esfuerzo de quienes sostienen la hostelería catalana.
Un conflicto que afecta a miles de empleados en Tarragona
La situación repercute especialmente en las provincias turísticas como Tarragona, donde el sector hostelero es uno de los motores económicos y emplea a miles de personas en temporada alta. CCOO advierte que el bloqueo empresarial “perjudica directamente a las plantillas que garantizan la atención y los servicios básicos del turismo catalán”.
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Contacto sindical
Nieves Marcos
Responsable de Hostelería CCOO Tarragona y Terres de l’Ebre
Tel. 682 935 037
Fuente: CCOO de Catalunya
